Boi Boi – Sociale media als drijvende kracht. | IIZT Strategie Creatie Technologie

Tegenwoordig zoekt de jongere generatie vooral met de mobiele telefoon naar spots om elkaar te ontmoeten. Dit gaat via blogs, social media en whatsapp. Boi Boi wil deze groep sturen naar een gebied in Amsterdam waar zij nog niet veel komen. Niet omdat dit gebied passé is, maar omdat dit gebied nog relatief onbekend is voor de jongere generatie. Dat maakt het een echte ontdekking. Voor zowel Boi Boi, de Dappermarkt als de jongere generatie.

Boi Boi [Thais voor ‘heel vaak’]

Wij doen ons best om zo authentiek mogelijk Thais Isaan te koken. Het liefst zonder teveel aanpassingen te doen aan de Hollandse gemiddelde smaak. Het moet wel spannend blijven!

Live zie je de Thaise koks van achter een langgerekte bar de gerechten klaar maken. Achter de zeven grote ramen, beschilderd door een jonge grafische kunstenaar, kun je de Dapperstraat aan je voorbij zien trekken. Terwijl je geniet van de authentieke Thaise keuken met uitzicht op de beroemdste windmolen van Amsterdam.

Boi Boi zoekt nadrukkelijk de connectie met haar buren op de Dappermarkt. “What’s good for you is good for me” en om deze reden willen zij niet in de bestaande en officieuze systemen terecht komen. Boi Boi wil oprecht blijven. Voor groente, fruit, kip en eieren willen zij zo veel mogelijk de markt gebruiken. De Italiaanse wijnkaart is samengesteld met de buren van Monega.

Boi Boi daagt je uit om de oversteek naar het Verre Oosten te maken. Hier waait de vlag met de rebelse aap. De aap van Boi Boi, het Thaise restaurant van de Dappermarkt. Achter deze vlag schuilt een combinatie van stijlen. Het interieur lijkt op een Japanse izakaya met de vriendelijke warmte van Thailand. Onze gasten zijn de bestaande Dappermarkt bezoekers, jonge starters en toeristen die verder durven te kijken dan het Leidseplein en de Warmoestraat. Een plek die je alleen vindt, als je locals kent. Off the beaten track.

IIZT

Om de jongere generatie Boi Boi te laten vinden zal Boi Boi deze eerst moeten weten te vinden. Hiervoor zet Boi Boi de kracht van hun conceptueel eigenaar Richard Derks in. Hij heeft al meer dan 12 jaar een online reclamebureau in Amsterdam. Daarvoor heeft hij disruptive concepten gelanceerd die wereldwijd tot de meest gedownloade software ooit behoort (KaZaA). Het bureau heet IIZT en zit op het Prinseneiland in Amsterdam. Zij hebben voornamelijk klanten in de fashion wereld, de gezondheidszorg en dienstverlening. IIZT (say East) heeft als ambitie om anders te denken en handelen. De wind waait uit het oosten en het is tijd voor een meer vrouwelijke manier van zakendoen.

Social media

Op social media zijn alle kanalen al in gebruik op Facebook, Twitter, Instagram en Google+ prijkt de schreeuwende Boi Boi aap. Boi Boi deelt video’s van hoe de kok een pad thai maakt, zodat je het thuis uit kan proberen. Het maken van deze site en het onderhouden en promoten op social media en met mailings is de core business van IIZT, dus dat zit geramd. Als adidas, g-star, ugg en mitsubishi het goed vinden, dan moet ons nieuwste pronkstuk er ook van kunnen profiteren.

Verleiden

Wanneer Boi Boi op een vrouwelijke manier zaken wil gaan doen, dan zal zij allereerst moeten gaan verleiden. En dat begint bij de jongere doelgroep die zij willen aanspreken. Waar vroeger een aanbeveling van Johannes van Dam vol stond om je restaurant afgeladen vol te krijgen. Daar maakt de huidige jonge generatie veelvuldig gebruik van social media om op de hoogte te blijven van de laatste hot spots. Tegenwoordig kan iederen een Johannes van Dam zijn.

Zij maken hier in gebruik van sites als;

Het is een spel van verleiden. Online zal Boi Boi met de juiste toonstellingen een vertrouwd gevoel moeten uitstralen. Net als de koks binnen moeten kiezen uit de beste smaken.

Schreeuwende aap

Het is tijd voor lef, lol en rebelse manieren van denken. Zonder een authentieke kwaliteit van voedsel in te boeten. Het restaurant is zo opgezet dat dat het veel aanleiding geeft om in contact te komen. Maar je kan er ook alleen eten zonder je awkward te voelen.

Aandacht – Anders – Eten

Herkenbaar

Centraal in de communicatie van Boi Boi staan de kok en gastheer en -dame. Zij hebben de uitstraling van een barbier van Nozem. Echter van geboorte zijn zij Thais/Laos en zij wonen al meer dan tien jaar in Amsterdam en zijn van Nederlandse nationaliteit. Zij werken momenteel nog in de populairste en drukst bezochte Thai restaurant van Amsterdam. Samen met de schreeuwende aap van Boi Boi vormen zij het gezicht van Boi Boi. De Dappermarkt en Thailand komen samen in mooi Oost.